סלט שורשים אסייתי

מרכיבים

• • שקית ירקות שורש חתוכים לגפרורים
• • — לרוטב חמאת בוטנים אסייתי —
• • 2 כפות גדושות חמאת בוטנים חלקה
• • שן שום כתושה
• • 2 כפות רוטב סויה
• • 2 כפות מירין
• • 2 כפות חומץ
• • כפית שמן שומשום
• • חצי כפית מייפל
• • רבע כוס מים
• • — לפיזור מעל —
• • כוסברה ושברי בוטנים

אופן ההכנה

1. 1מערבבים היטב את כל מרכיבי הרוטב עד לקבלת מרקם חלק.
2. 2מוזגים את הרוטב מעל ירקות השורש ומערבבים.
3. 3מפזרים מעל כוסברה ושברי בוטנים.