סלטים
רוטב אבוקדו
אוכל בריא לא צריך להיות "יבש" — רוטב טוב מחבר את כל הטעמים בקערה ומספק לגוף את השומן החיוני לו. כדאי להכין צנצנת קטנה ולשמור במקרר.
מרכיבים
- • אבוקדו בינוני קלוף וחתוך גס
- • ¼ כוס שמן זית
- • שן שום קטנה
- • ½ לימון סחוט טרי
- • כף דבש
- • חופן בזיליקום או כוסברה או פטרוזיליה
- • ½ כפית מלח ים
- • פלפל שחור גרוס לפי הטעם
אופן ההכנה
- 1מכניסים את כל חומרי הרוטב למעבד מזון קטן ומפעילים למספר דקות, עד שמתקבל מרח אבוקדו חלק, סמיך, טועם ומתוקן תיבול.