סלט מלפפונים קולורבי ותפוחים

מרכיבים

• • 4 מלפפונים חתוכים למקלונים
• • 1 קולורבי קלוף גדול, חתוך למקלונים
• • 2 תפוחי גרנד סמית, חתוכים למקלונים
• • 2-3 גבעולי בצל ירוק קצוצים
• • חצי צרור נענע קצוצה
• • חצי צרור כוסברה
• • — לרוטב —
• • שליש כוס שמן זית
• • רבע כוס מיץ לימון
• • 2 כפות סויה
• • 2 כפות חומץ בלסמי
• • שן שום כתושה
• • כף גדושה סילאן

אופן ההכנה

1. 1מערבבים את כל מרכיבי הרוטב בצנצנת.
2. 2שופכים על הירקות ועשבי התיבול לקראת ההגשה, ומערבבים.