מבושלים
לביבות קישואים עם מטבל יוגורט
חלבון איכותי, דל פחמימות.
מרכיבים
- • 6-7 קישואים מגוררים גס
- • בצל מגורר
- • כוס תרד קצוץ
- • ½ כוס קמח שקדים
- • 3 ביצים
- • 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
- • כף נענע קצוצה
- • 50 גרם גבינת קשקבל מגוררת
- • 50 גרם גבינה מלוחה
- • מלח
- • פלפל שחור טחון
- • שמן זית לטיגון
- • — למטבל היוגורט —
- • גביע יוגורט (200 גרם)
- • מיץ מחצי לימון קטן
- • 2 כפות עירית קצוצה
- • כפית שמן זית
- • רבע כפית מלח
- • שן שום כתושה
אופן ההכנה
- 1סוחטים היטב את הקישואים והבצל, לניקוז הנוזלים.
- 2מוסיפים את יתר החומרים ומערבבים היטב.
- 3מחממים מעט שמן זית לטיגון במחבת, מלבבים ומטגנים משני הצדדים. מניחים על נייר סופג.
- 4מערבבים את כל חומרי המטבל, ומגישים את הלביבות עם המטבל.